主讲人：姜绍通教授
题 目：绿色食品产业高质量发展的理念与工程科技创新
时 间：2023年12月6日（星期三）下午2：30点
地 点：润德楼中503
参加人员：生环学院所有教职工
主讲人简介：
姜绍通，合肥工业大学二级教授，博士生导师。曾多年担任合肥工业大学生物与食品工程学院院长，安徽省农产品精深加工技术研究院院长，是该校“食品科学与工程学科”的创办人和带头人。现任中国农业工程学会农产品加工分会名誉副主任任委员；中国农业机械学会食品机械分会副主任委员；中国粮油学会油脂分会常务理事、副秘书长；安徽省食品行业协会名誉会长，安徽省绿色食品产业发展服务联盟理事长。先后被遴选为享受国务院政府特殊津贴专家，中国机械工业科技专家，省部跨世纪学科带头人。
长期从事农产品精深加工、现代食品科学与工程、油脂与蛋白工程、生物发酵工程方面的教学和科学研究工作。近年来主持了现代食品、粮食油脂及蛋白工程、生物发酵产食用酒精、燃料乙醇方面的国家重点研发计划、国家“863”、省部级重大研发计划项目多项。带领团队承担国家、省部级和企业委托重大项目70多项。获得安徽省科技进步奖一等奖1项，二、三等奖8项，获国家授权发明专利40多项，在国家核心期刊和SCI、EI源刊上发表论文300余篇，主编全国高等院校《食品工程原理》教材1部。
讲座内容概要：
一、国内外食品产业发展趋势概述
二、我省绿色食品产业发展分析
三、绿色食品产业高质量发展的理念与工程科技创新
四、大力推进工程科技的体系化集成创新，引领产业变革(举例)
五、安徽省绿色食品产业发展服务联盟