2024年安徽省食品科学技术学会年会暨第三届徽派食品科技创新论坛于2025年1月14日至15日在合肥召开。此次会议由合肥工业大学食品与生物工程学院、安徽省食品科学技术学会青年工作委员会、安徽省农产品加工产业技术体系联合承办，港澳公式497799生物与环境工程学院是协办单位之一。

来自政府、高校、科研院所、企业和行业协会的200余名代表参与本次年会，会议围绕徽派食品科技成果、产业信息和平台建设，共同探讨安徽省绿色食品产业的科技创新趋势、发展策略和市场机遇，搭建产学研合作交流平台，助力产业升级，推动安徽食品产业的创新与发展。

我院多名教师参加此次会议，其中杨强老师在“植物/微生物源食品”分会场中进行了报告交流，报告主题为“伊丽莎白菌维生素K2合成相关基因资源的发掘、整合及应用”。

在此次会议中，众多领域内的学者分享了其最新研究成果与发现。通过参会交流，开阔了教师视野，为日后科研及服务地方工作的开展提供了新思路。（图、文/赵越 初审/晏娟 终审/陈小举）