为进一步营造学院大学生勇于创新、善于创新的氛围，激发创造潜能和学习热情，加强大学生实践能力、创新能力和合作精神的培养，不断提高人才培养质量，12月5日，生环学院第一届大学生食品设计创新大赛暨安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛在润德楼中503举办。

本次比赛共分为新产品研发、工艺设计和产品创意三个类别，比赛过程分为PPT演示、专家提问和实物展示三个环节，学院共10个小组约70余人参赛。各参赛小组就各自创新点、艺术性、产品优势以及先进技术的应用方面进行现场实物展示和时长5分钟的答辩。经过激烈的角逐，最终评选出了一、二、三等奖和优秀奖，选出5组作品代表学校参加2023年安徽省大学生食品设计创新大赛。

本次大赛的获奖作品充分展示了大学生的科研能力和创新思维，反映了大学生关注食品安全、积极参与产品创新的意识和能力。下一步，学院将积极引导广大青年学生积极投身“大众创业、万众创新”的时代潮流，通过以赛促教、以赛促学、以赛促训，培养产业所需的人才，服务产业发展。（文/晁天彩、董磬 图/仇健 初审/晏娟 终审/陈小举）