2024级酒店管理(中爱合作)专业开展认知实习

发布时间:2025-01-08浏览次数:10

为加深学生对酒店管理专业认知、了解酒店行业发展动态,2025年1月3日,旅游管理学院组织2024级酒店管理(中爱合作)专业学生前往合肥君悦酒店开展专业认知实习活动。本次活动由马宏智和谢伟2位老师带队,2024级酒店管理(中爱合作)专业全体学生参加。

合肥君悦酒店是安徽省首家君悦品牌酒店,由华润置地投资建设,凯悦酒店集团管理。学生们在酒店工作人员的带领下,首先参观了酒店的前台、客房、餐饮部及宴会厅等部门。酒店各部门经理详细介绍了各部门的工作流程、服务标准以及特色服务项目。在餐饮部,学生们了解了不同餐厅的菜品特色和服务技巧;在客房部,学生们参观了各类客房,了解了客房的清洁与维护流程;在前台,学生们学习了接待宾客的基本礼仪和流程。酒店负责人还与学生们进行了深入的交流,分享了职业成长历程,介绍了酒店管理的实践经验和行业发展趋势。学生们积极提问,与酒店负责人及各部门经理进行了热烈的互动。

此次专业认知实习不仅让学生近距离接触酒店管理实务,对酒店各部门的管理规则和职责分工有了更为清晰的认知,也进一步提升学生专业素养,为未来的职业发展打下坚实的基础。(文、图/谢伟 初审/朱学同 终审/雷若欣)