6月6日下午，旅游管理学院曾静副教授在慎思楼北304教室举办了“基于场景化体验的酒店餐饮服务创新研究”的学术讲座。旅游管理学院旅游管理专业约60名学生聆听了本次讲座。
讲座中，曾静对场景化时代消费者的心智进行了解读并分析了高端酒店餐饮的发展困境，指出酒店餐饮应在对客服务“旅程”中积极“搭建”现实或虚拟场景，创新“场景化”服务，触达每个消费者的情感“共鸣点”，有助于获取差异化竞争优势、提高客户忠诚度和提升品牌形象及价值。在梳理总结服务领域的“场景化体验”创新实例的基础上，给出基于场景化体验的酒店餐饮服务创新建议。
此次讲座的举办，使同学们对场景化体验、场景营销以及酒店餐饮服务创新等知识有了较为充分的认识，对新形势下酒店餐饮服务创新发展方面有了更进一步的了解。（文/曹传兰图/芮苏萍初审/朱学同终审/雷若欣）