为深入增强大学生对食品安全的认知与防护能力，广泛传播食品安全知识，积极贯彻《安徽省食品药品安全委员会办公室关于开展2024年全省食品安全宣传周活动的通知》（皖食药安办〔2024〕14号）文件精神，港澳公式497799于2024年11月成功举办以“诚信尚俭，共享食安”为主题的第一届学生食品安全知识竞赛。
本次竞赛由后勤处与党委学生工作部携手主办，得到了各二级学院及易班发展中心学生工作站的全力协助。同时，校内各餐饮企业也积极参与，为活动的成功举办提供了有力支持。
在竞赛筹备阶段，后勤处与党委学生工作部联合发布竞赛通知，并在各食堂显著位置悬挂大型宣传横幅，精心设计具有校园文化特色的竞赛奖品，营造了浓厚的宣传氛围。
后勤处还结合食堂日常工作，以原材料从进场到成品全过程为内容，制作了名为“美味背后的精彩”宣传视频，通过直观、生动的方式展示了校园美食生态，让同学们在享受美食的同时，更加关注和支持校园食品安全工作。同时，制作系列科普展架，分别放置在品味园和知味园食堂，进一步强化食品安全宣传教育。
竞赛期间，同学们凭借扎实的食品安全知识储备，在“今日校园”平台和“智慧巢院”线上展开了激烈的角逐。他们不仅展现了青春活力，还以智慧碰撞出了一场精彩的知识盛宴。
此次竞赛的成功举办，加强了同学们对食品安全知识的关注和学习，引导树立健康的饮食理念，有助于在校园内形成“诚信尚俭”的食品消费风尚。今后，后勤处将继续丰富活动形式，进一步加强食品安全知识的宣传教育，与广大师生共同守护好校园食品安全。（文、图/张文娟 初审/吴仁斌 终审/汪泰 发布/崔苏如）
